De Keuken van Sofie met de laatste vervanger: Gert De Mangeleer

Als achtste en tevens laatste gastchef presenteert hij een week lang zijn kookkunsten in haar keuken. Naast het begeleiden van de kandidaten van De Beste Hobbykok van Vlaanderen met collega-sterrenchef Sergio Herman kookt hij zelf dus niet alleen in zijn eigen keuken van Hertog Jan, maar ook nog eens in de tv-keuken van Sofie.

Zijn smaakvolle gerechten zullen de kijker er al snel van overtuigen dat Gert De Mangeleer terecht mee bepaalt wie De Beste Hobbykok van Vlaanderen wordt. Noordzeetong met zuiderse aromaten en aardappelmousseline, rijstpap met crumble van kaneel en een salade van quinoa met geitenkaas en radijs zijn alvast drie van de gerechten waarmee hij die de kijker vanaf maandag 25 maart 2013 zal doen watertanden.

Maandag 25/03
Creatief met restjes: Maaltijdsalade met krielaardappeltjes, spekblokjes, veldsla en een spiegeleitje. 

Dinsdag 26/03
Let’s go classic: Noordzeetong met zuiderse aromaten en aardappelmousseline. 

Woensdag 27/03
Lekker met een korstje: Rijstpap met crumble van kaneel. 

Donderdag 28/03
Letten op de lijn: Salade van quinoa met geitenkaas en radijs.

Vrijdag 29/03
We gaan vreemd: Spring rolls met lentegroenten en een pikante tomatendip.