De Pretmeloen - Noot op je brood

Mijn notenpasta bereid ik met cashewnoten, amandelen en hazelnoten. Meng een handvol van elke soort en maal ze fijn met de staafmixer. Roer er zonnebloemolie door tot je een stroperig mengsel krijgt. Smeer een dunne laag pasta over een getoaste bruine boterham. Verdeel daarboven schijfjes banaan, dat combineert heerlijk met de notensmaak.

De ochtend start voor mij met een hete kop koffie aan de ontbijttafel, maar de kinderen serveer ik steevast een verse yoghurtdrank. Mix 3 eetlepels natuur yoghurt met 1 glas koude volle melk en een perzik. Giet de drank in een leuk glas en werk het af met een rietje en een aardbei.

Deze dag kan niet meer stuk!