Eitjes testen

Aan de buitenkant kan je het niet zien, maar er is een heel gemakkelijk trucje voor: draai het ei rond op een vlak werkblad: draait het zeer vlot, dan is het hardgekookt. Stopt het snel met draaien, dan is het nog niet gekookt. Is een ei nog goed? Vul een kom met water, en dompel het ei hierin onder. Drijft het ei, dan is het (te) oud.