Fleur, Dino en Jarne halen finale Junior MasterChef

Niet alleen Wout Bru en Dagný Rós Asmundsdottir moesten deze keer beslissen wie de keuken moest verlaten. Ook sterrenchefs Nikolaas Barrezeele (Auberge du Pêcheur), Filip Claeys (De Jonkman) en Sergio Herman (Oud Sluis) schoven bij aan tafel om te oordelen over het kooktalent van de kids.

“Op mijn 13 was ik nog met mijn BMX’ke aan het rijden in plaats van beurre blanc te maken, chapeau”, aldus Nikolaas Barrezeele. Dat het niveau erg hoog lag, is ook de andere chefs niet ontgaan. Maar toch moest er iemand vertrekken, en dat was de 12-jarige Alexander.

Hij maakte langoustines met Sint-Jacobsvruchten, truffelpuree en gebakken boschampignons. “Ik zweer het je, er zijn jongens in mijn keuken die niet even goed zo’n langoustine of een coquille kunnen bakken”, liet Sergio Herman zich ontvallen. “Het enige minpuntje was gewoon dat zijn gerecht iets te gepeperd was. Maar als al de rest het zo perfect doet, moet je op zo’n details gaan letten”, verklaarde Dagný Rós.

Op woensdag 26 december is het zo ver: Wie mag zich de nieuwe Junior MasterChef noemen? Fleur, Dino of Jarne?