Het Oudejaarsmenu: de soepen

dinsdag, 31 december, 2013 - 10:19
menu's

Tijdens de feestdagen is soep een populaire bereiding. Dat is logisch, niet?! Het is snel klaar, helemaal niet moeilijk en bijna iedereen lust het. Er is echter 1 probleem: de variaties zijn eindeloos. Het is dus altijd weer moeilijk om te beslissen. Serveer je het als hapje of als voorgerecht? Wordt het eenvoudig of wil je een uitgebreide garnituur? En wat mix je tenslotte in je soep? Wij maakten voor jou een smakelijke selectie van zeventien super soepen. 

Simpel lekker

Geroosterde paprikasoep

Zachte pompoensoep

Witloofsoep

Perfect als hapje

Zeeuwse mosselen met kerrieroom

Soepje van aardpeer met gerookte paling en appel

Culinaire hoogstandjes

Garnalenbisque met kerstomaatjes en krokantje 

Cappuccino van champignons met truffel

Kastanjesoep met tartaar van Sint-Jacobsvrucht

Exotisch verrassend

Aziatische soep met sojascheuten, tofu en chili

Vissoep met kerrie en munt

Feestelijk eenvoudig

Soep van walnoten, pecannoten en pastinaak

Bloemkoolsoep met spek en gorgonzola 

 Waterkerssoep met verse kaas

Kook samen met de kids

Witloofsoep met balletjes

Tomatensoep met balletjes

 

!!! Alle soepen kun je eigenlijk ook als hapje serveren. Gebruik een glaasje of een kommetje en pas de porties aan.

 

Meer soepen ontdek je in onze "Soepen-special"!