Het Voedingssalon officieel geopend door Wout Bru

Zaterdag 8 oktober 2011 is het Voedingssalon van Brussel officieel geopend met een Italiaans geïnspireerde kookworkshop met Belgische topchef Wout Bru. In het kader van het gastland van deze editie van de beurs, met name Italië, toonde de sterrenchef hoe je de perfecte risotto maakt, een echte Italiaanse specialiteit!

Wie deze kans gemist heeft, kan op zaterdag 15 oktober om 16u naar het Degusatietheater in de Patio afzakken om er Wout Bru nog een keer aan het werk te zien of het recept van de Risotto met eekhoorntjesbrood, oude parmezaanse kaas en jus van Vadouvan kruid raadplegen op vtmkoken.be.

Het Voedingssalon loopt nog tot 23 oktober op Brussels Expo (paleizen 4, 5, 8 en Patio), elke dag van 10 tot 18 uur.

Meer info op www.voedingssalon.be.