Jamie's 30 minute meal: Gerookte zalm, aardappelslaatje, bieten en cottagecheese, roggebrood en zelfgemaakte boter

Leg al je ingrediënten en keukengerei klaar. Breng in een waterkoker water aan de kook. Zet een steelpan met deksel op een middelhoog vuurtje. Leg het roggebrood op een snijplank en leg die op tafel met een broodmes erbij. Installeer de kloppers in je keukenmachine.
Begin met het aardappelslaatje
Maak de zalm klaar
Maak dan de bietjes klaar
Werk vervolgens de boter af
Werk aardappelslaatje en bieter af

Versnipper wat tuinkers over de zalm. Dien op met gekoelde witte wijn of pale ale en stukjes citroen die eventueel nog overblijven.