Junior MasterChef: Kunnen de jonge koks Claudia Allemeersch verrassen?

Na het heuse kookduel van vorige week, draait in aflevering 6, op woensdag 22 februari 2012, alles in de Junior MasterChef-keuken rond ‘het beste uit de zee’. De kids moeten opnieuw alles op alles zetten om punten te sprokkelen, want volgende week moeten er twee jonge chefs de groep verlaten.
Het thema van deze aflevering kan alvast op veel bijval rekenen van de kandidaten. “Toen ik zag dat we met vis moesten werken, was ik blij”, vertelt Ellen enthousiast. Al heeft niet iedereen hier even veel ervaring mee. “Ik ben eigenlijk gewoon om met vlees te werken”, aldus Mathias. “Koken met vis maakt me wel wat zenuwachtig.”
Als eerste opdracht moeten de jonge koks op een half uur een sushischotel op hun bord toveren. Wanneer Wout Bru vraagt wie van de chefs dit al gegeten heeft, gaan er heel wat handen de lucht in. Maar of ze het al gemaakt hebben, is een andere vraag. De verwachtingen van Wout en Fatima zijn alvast hooggespannen. “Sushi moet vooral heel fijn zijn”, legt Fatima uit. “De presentatie is erg belangrijk.” Maar ook de smaak moet natuurlijk goed zitten…
“In de volgende proef gaan we eens kijken hoe creatief jullie kunnen zijn in de keuken”, vertelt Wout. Voor deze tweede opdracht krijgen Wout en Fatima versterking van Claudia Allemeersch – de winnares van ‘De Beste Hobbykok Van Vlaanderen’. Zij komt de jonge chefs mee beoordelen tijdens deze creativiteitstest. Dat ze bruisen van creativiteit, blijkt alvast uit hun ingrediëntenkeuze. De ene kandidaat gaat aan de slag met paling, de andere kiest voor kreeft of zeebaars. Benieuwd de jonge chefs Claudia kunnen verbazen met hun gerecht…