Kookboek - De Grote Larousse voor de Thuiskok
“Wat eten we vanavond?” Met deze nieuwe Larousse voor de Thuiskok heb je steeds een antwoord bij de hand.
Boeuf bourguignon of pizza Quattro Stagioni? Spaghetti carbonara of pakketjes rode poon? Foie gras met citrusvruchten of Thaise garnalen? Ben je een fan van aperitief met lekkere hapjes? Roer jij dagelijks in de potten of hou je van traditionele gerechten? Van vegetariër tot pastaliefhebber, in dit boek vindt elke foodie zijn gading: zowel exotische gerechten als klassieke recepten waar je niet om heen kunt.
Ben je een beginneling in de keuken, dan kun je in het gedeelte ‘Kookatelier’ stap voor stap leren hoe je een bechamelsaus bereidt, een gebraden kip aansnijdt, een schnitzel paneert, het vlees uit een krab haalt…
En uiteraard mogen we al enkele recepten prijsgeven op vtmkoken.be:
- Lolly's van verse geitenkaas met zaadjes
- Minispiesjes met sint-jakobsvruchten en chorizo
- Zalm in een korstjasje
- Taartje met tomaat
- Courgettevelouté met munt en feta
- Moussaka