Leef drie jaar langer met olijfolie, groenten en vis!

Wetenschappers aan de universiteit van Götenborg ontdekten immers dat wie zelfs pas op zijn 70ste met een olijfolie-, groenten- en visdieet begint, nog drie jaar kan toevoegen aan zijn leven. Voor de studie verzamelden de onderzoekers 40 jaar lang gegevens van duizenden 70-jarigen. Het mediterrane dieet dat vooral in landen als Griekenland, Spanje en Italië de voorkeur geniet, is rijk aan onverzadigde vetzuren en antioxidanten. Het bevat veel groenten, olijfolie, fruit, noten, vis en volle granen maar weinig vlees en alcohol. Aanhangers van de mediterrane keuken hebben 20 procent meer kans om langer te leven dan mensen die veel vlees en melk eten en drinken. "In de praktijk betekent het zelfs dat oudere mensen die een mediterraan dieet volgen gemiddeld twee of drie jaar langer leven dan degenen die dat niet doen", zegt onderzoekster Gianluca Tognon. Drie andere studies van dezelfde universiteit bevestigen de resultaten. Daarin werd duidelijk dat hoe vroeger je begint met het dieet, hoe groter de voordelen zijn. "Er bestaat geen twijfel over dat een mediterraan dieet in verband staat met een betere gezondheid", aldus de onderzoekers." Niet alleen voor de oudere mensen, maar ook voor jongeren."