Michelin 2015

zondag, 23 november, 2014 - 11:30

Vandaag, maandag 24 november werd de nieuwe Michelingids Belux 2015 voorgesteld in Flanders Expo in Gent. Goed nieuws van de bandengigant want ons klein land blijft imponeren met een ruime waaier aan sterrenrestaurants. Maar liefst 11 nieuwe restaurants met één ster. De ster voor restaurant The Jane was misschien wel te verwachten, Publiek Gent verrast dan weer met zijn ongedwongen Bistronomie adres. Dat brengt ons toch wel kleine landje op een totaal van maar liefst 137 sterrenrestaurants.

Bovenaan de top blijven sterkhouders De Karmeliet (Brugge), Hof van Cleve (Kruishoutem) en Hertog Jan (Brugge), met het maximum van 3 Michelinsterren. 

En dan is er de mooie lijst van 11 nieuwe restaurants met één ster:

  • The Jane - Antwerpen
  • Philippe Meyers - Braine-l'Alleud
  • Le Monde est Petit - Brussel
  • Le Pigeon Noir - Brussel
  • Da Mimmo – Brussel
  • Publiek - Gent
  • D'Oude Pastorie - Lochristi
  • Aux Petits Oignons - Jodoigne
  • Héliport Brasserie - Luik
  • Les Pieds dans le Plat - Marenne (van Bib Gourmand naar een ster)
  • La Cristallerie - Luxemburg

In het totaal brengt ons dat op:

137 sterrenrestaurants:

  • 3*** restaurants
  • 17** restaurants
  • 117* restaurants