Nieuwe maatjesseizoen start op 6 juni

De haringaanvoer in Skagen, Denemarken, kwam goed op gang en dankzij het mooie weer was er ook voldoende voedsel aanwezig. Elk jaar worden er zo’n 180 miljoen haringen geproduceerd. Daarvan zijn er 14 miljoen voor België. Duitsland neemt zelfs 90 miljoen haringen af. Elk jaar wordt er 25.000 ton haring verwerkt tot maatje. De vangst en verwerking van de haring gebeurt voornamelijk in de Scandinavische landen Noorwegen en Denemarken.