Ouders kiezen te vaak voor makkelijk eten

Dat blijkt uit een onderzoek van de Britse voedingsdeskundige Annabel Karmel. Vooral 's ochtends kiezen ouders voor 'makkelijk eten'. Een op de vijf ouders geeft zijn kinderen gezoete ontbijtgranen in plaats van gezondere pap of volkoren ontbijtproducten. Acht van de tien ouders doen ongezond voedsel als chips en chocolade in het broodtrommeltje van hun kinderen. Nochtans blijkt uit het onderzoek dat fruit - naast kaas en chips - een van de populairste kindersnacks is.

Zeven van de tien kinderen verkiezen het boven snoep, frisdrank en koekjes. Champignons, spinazie en broccoli zijn dan weer bij de meeste kids totaal niet populair. Om kinderen deze groenten te laten eten moeten ouders serieus hun best doen. De helft probeert dan ook zijn kinderen groenten te doen eten ze te verstoppen in pastasauzen, te pureren, ze als finger food aan te bieden of door ze om te kopen met snoep.