Pizza's bakken op straat met Buurtpolitie-acteur Manoe Frateur

Maandag 7/11 wordt de week ingezet met Manoe’s lievelingsgerecht: mosselen. Manoe steekt de barbecue aan in zijn zonnig stadstuintje voor een papillotte van mosselen met Oude Geuze en mosterdroomsaus. “Genieten als God in Frankrijk”, lacht Manoe tevreden.

Dinsdag 8/11 wordt er gekookt en geknutseld met drie keukenprinsesjes: Fleur, Otte en Julia, de dochters van Manoe. Geen van de meisjes lust courgettes, dus Sofie begeeft zich op glad ijs met haar gevulde courgettebootjes met kippengehakt. De bootjes worden op een zee van tomatenpuree geserveerd. Als Sofie vraagt wie het gerechtje lekker vindt, reageren de kinderen (én Manoe) overtuigend! 

Woensdag 9/11 mag het wat exotischer zijn. Manoe’s zus is geadopteerd uit Indonesië en hij is helemaal weg van het land en de lokale keuken. Op het menu staat een traditioneel eenpansgerecht: bami goreng of gebakken eiernoedels met groentjes.

Donderdag 10/11 ruikt de keuken al een beetje naar Sinterklaas. Manoe is een grote speculaasfanaat en dus bakt Sofie een dessertje dat hem op het lijf is geschreven: speculaastaart met gepocheerde peertjes. Onweerstaanbaar met een kopje kraakverse koffie erbij.

Vrijdag 11/11 staan Manoe en Sofie op straat bij Manoe’s mini-foodtruck met pizzaoven. Terwijl Manoe en zijn theatervrienden een demonstratie geven, maakt Sofie een Italiaans-Vlaamse pizza calzone met spinazie en kip. De buurtbewoners komen proeven en mogen meegenieten van het spektakel.

OP HET MENU

Op maandag 07/11: mosselen met Oude Geuze en mosterdroomsaus.
Op dinsdag 08/11: bootjes van courgette met kippengehakt en tomatensaus.
Op woensdag 09/11: bami goreng
Op donderdag 10/11: speculaastaart met gepocheerde peertjes
Op vrijdag 11/11: pizza calzone met spinazie en kip