Verdwijnt 'ten minste houdbaar tot' van etenswaren?

Uit een recente Britse studie bleek dat gezinnen elk jaar 8,3 ton voedsel en drank weggooien, waarvan 5 ton nog eetbaar zou zijn geweest. Het Nederlandse Voedingscentrum stelde afgelopen weekend voor het etiket 'ten minste houdbaar tot' te schrappen van de verpakkingen. Test-Aankoop is enthousiast over het voorstel. Volgens de consumentenorganisatie is het een middel om de voedselverspilling tegen te gaan. Wel vindt de organisatie het noodzakelijk dat de productiedatum op de verpakking wordt vermeld. Lieve Busschots van het Federale Voedselagentschap ziet de verdwijning van het label niet zitten. "Het label van vandaag op morgen laten verdwijnen, is onmogelijk. Het gaat om een Europese wetgeving. Bovendien hebben de producenten een risicoanalyse op hun producten uitgevoerd. Spullen waarvan de houdbaarheidsdatum is overschreden, heb je best niet meer in huis. Wil je ze toch consumeren, dan doe je er goed aan te letten op geur, kleur en uitzicht." Volgens een internetenquête van Gezondweb.be eten zeven Vlamingen op de tien al eens voedingsmiddelen na de vervaldatum. Bijna de helft doet dat met zuivelproducten, aan kant-en-klare maaltijden waagt 9 procent zich, aan rauwe vis of vlees slechts 2 procent.