Vindt Sergio Herman zijn dreamteam via Facebook?

Hij had de beloftevolle jonge chef Amber nochtans een job in zijn restaurant aangeboden. Maar de winnares zet nu natuurlijk alles op alles in Alaise. Dus zoekt de Nederlandse sterrenchef verder naar goed personeel. Hij zet daarbij de moderne middelen in. Nick Bril, de rechterhand van Sergio Herman en sterrenkok plaatste namelijk een oproep op Facebook: "Wij zijn op zoek naar jonge gedreven en gemotiveerde koks voor bij ons in de keuken. Wij gaan op zoek naar mensen om straks ook ons team te gaan samenstellen voor ons nieuwe project in Antwerpen. Die mensen krijgen eerst nog een training in Oud Sluis." De oproep verscheen in het Nederlands en in het Engels. Ook geïnteresseerden uit het buitenland mogen dus hun kans wagen. Na de oproep kreeg Herman alvast meerdere cv's binnen.