Winterprik: van deze vijf gerechten krijg je het zeker lekker warm
We geven je dan ook graag wat tips om het lekker warm te krijgen.
1. Alles in één pan
Geen zin in veel afwas? Maak dan alles in één pan. Dit éénpansgerecht van Sofie is namelijk echt niet moeilijk.
Recept: Eenpansgerecht met krieltjes, chipolata en boontjes
2. Een kom dampende soep
Een kom dampende soep werkt altijd. In deze versie van Sofie en Bartel wordt de soep afgewerkt met gebakken hespenworst. Het klinkt misschien een beetje vreemd, maar het is wel degelijk een klassieker in de Kempen én ten huize Van Riet.
Recept: witloofsoep met hespenworst en peterselie
3. Een zuiderse tajine met pit
Heb je het koud? Kies dan voor iets zuiders vol pit, zoals een tajine bijvoorbeeld. Een pruttelende schotel vol groenten, schenkels met couscous en een lepeltje pikante harissa, voor een instant warmtegevoel!
Recept: couscous met lamsschenkel, saffraan en groenten
4. Pruttelende ovenschotels
Verwarm de oven voor, bereid de schotel, bak die af en geniet ondertussen van de heerlijke geuren van je creatie. Niet veel tijd? Maak dan het gerecht de avond voordien. Bij thuiskomst hoef je het alleen maar op te warmen. Gezellig, lekker én warm, meer hebben we niet nodig!
Recept: ovenschotel met kerstomaatjes, puree en kabeljauw
5. Zuppa Inglese volgens Jacques
Crème brûlée, sabayon, wafels, oliebollen, suikerwafels...het zijn dessertjes waar je het zeker warm van krijgt. Probeer echter eens deze Italiaanse klassieker volgens Jacques Vermeire. Van de serieuze scheut kruidenlikeur krijg je het gegarandeerd warm!
