Courgettesoep
Ingrediënten
Bereiding
Was prei en courgette.
Snijd samen met de ui en geschilde aardappel grof, plet de look.
Smelt de boter. Stoof alle groenten en aardappel enkele minuten aan.
Blus met de bouillon en breng aan de kook.
Laat 20 minuten zachtjes pruttelen.
Mix de soep. Kruid met tijm, peper, zout en fijngehakte peterselie.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be