Hoe ontpit ik een granaatappel?
Alex toont hoe je een granaatappel ontpit :
- Snij de granaatappel overlangs in vier
- Vul een kom met water, leg de granaatappel erin en maak de pitjes los van de vliesjes
- Voel nog eens onderaan in de kom en maak kleine stukjes pitten die nog vasthangen aan het vliesjes los
- De overtollige vliesjes komen mooi bovendrijven, giet het water af maar hou het laatste nog even opzij
- Neem een zeef en vang daarin de pitjesop, nu zijn de pitjes mooi gescheiden van de vliesjes
- Je kan de pitjes gebruiken om te koken of om een salade op smaak te brengen