Dubble cheeseburger
Ingrediënten
-
6 vastkokende aardappelen
-
1 kl paprikapoeder
-
1 kl lookpoeder
-
2 eieren
-
witte wijnazijn
-
1 el mosterd
-
20 cl koolzaadolie
-
1 zoete ui
-
1 el kappertjes
-
1 el ketchup
-
400 g rundsgehakt
-
3 plakjes cheddarkaas
-
2 hamburgerbroodjes
Bereiding
Snijd de aardappelen in maantjes.
Kruid met 1kl paprikapoeder, 1kl lookpoeder, peper en zout.
Voeg olijfolie toe en meng.
Leg ze op bakpapier en zet 25min in de oven op 220°C.
Meng 2 eieren, 1el mosterd en witte wijnazijn.
Kruid af met peper en zout.
Voeg 20cl koolzaadolie toe en mix.
Snijd 1 ui, 2 augurken en 1el kappertjes fijn.
Voeg 1el ketchup en 6el mayonaise toe.
Maak een burger en kruid met peper en zout langs twee kanten.
Maak 2 balletjes en kruid ze met peper en zout langs twee kanten.
Druk ze plat op de bakplaat en laat ze zo garen.
Snijd wat ijsbergsla fijn.
Draai de dikke hamburger om.
Leg een plakje kaas op de burgers.
Bak de broodjes even aan.
Serveer de burgers met de potato wedges en saus.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
