200 jaar oude champagne smaakt fabuleus!

Een team van Zweeds duikers vond afgelopen zomer 200 jaar oude champagne in de Baltische Zee (of Oostzee). Deze flessen lagen meer dan 2 eeuwen op de bodem van de zee in ideale omstandigheden: weinig licht en koude temperatuur.

Het zou gaan over flessen Veuve Clicquot en Junglar die dateren van de jaren 1805 tot 1829. Hoogstwaarschijnlijk de oudste nog drinkbare bubbels van de wereld. Champagne-expert Richard Juhlin proefde de champagne en liet weten dat de smaak heerlijk en intens is.

Een aantal van de flessen zullen per opbod verkocht worden om de Finse staatskas te spijzen. Elke fles moet meer dan 50.000 euro opleveren.