250 calorieën per dag extra voor nachtelijke eters

Dat ontdekten Amerikaanse onderzoekers aan de Northwestern Medicine University. Nachtmensen eten twee keer zoveel fastfood en drinken te veel frisdrank. De extra calorieën komen niet alleen van het avondeten, vooral 's avonds laat duiken nachtelijke eters de koelkast nog in. En dan is dat niet voor een yoghurt, fruitsla of groentesoepje. Volgens de onderzoekers vormen de extra calorieën een behoorlijke gewichtstoename als ze niet gecompenseerd worden door extra beweging. De gewichtstoename kan oplopen tot één kilogram per maand.

De resultaten van het onderzoek suggereren dat het tijdstip van slapen en eten een rol speelt bij gewichtscontrole. De nachtmensen in het onderzoek gingen gemiddeld om 3.45 uur naar bed. Ze stonden om 10.45 uur weer op en aten rond 12.00, 14.30, 20.15 en 22.00 uur. Volgens de onderzoekers ziet een gezond eet- en slaappatroon er echter als volgt uit: 8.00 opstaan, 9.00 ontbijt, 13.00 lunch, 19.00 avondeten, 20.30 een laatste snack en uiterlijk om 0.30 je bed in.