Barman? Barvrouw, bedoel je!

Afgelopen week vond in New Delhi de World Class Best Bartender plaats. Het enige echte WK der barmannen, zeg maar. De meest professionele barkeepers uit 34 landen streden er om de titel van 'best bartender of the world'. Opvallend dit jaar was dat de term barman niet meer helemaal van toepassing is. Aan het WK namen dit jaar immers ook drie vrouwen deel. Cocktails shaken is allang niet meer alleen voor stoere mannen. Volgens kenners kan een vrouwelijke touch zelfs een meerwaarde zijn. Aan fans allicht geen gebrek, al moet je als vrouwelijke barkeeper wel omkunnen met lastige mannelijke klanten of jaloerse vrouwen. De eerste prijs ging dit jaar echter nog niet naar een barvrouw, die eer was weggelegd voor de Japanner Manabu Ohtake. Als wordt de kans dat er volgend jaar een vrouw op het podium staat alsmaar groter.