Belgen drinken stilaan vaker bier op restaurant

Vijfentwintig procent van de Belgische restaurantbezoekers kiest voor bier. Drie jaar geleden was dat nog maar achttien procent. Ook op recepties wordt in een kwart van de gevallen bier in plaats van mousserende wijn geschonken. Volgens Theo Vervloet van de Unie van Belgische Brouwsers groeit de populariteit van het goedkopere bier niet alleen onder invloed van de crisis. Ook de promotie van de brouwers en de schrik voor alcoholcontroles zit er voor iets tussen. Een slok bier bevat doorgaans minder alcohol dan champagne of wijn. Speciale bieren kennen een groeiende populariteit. In 2005 dronk een op de twee Belgen nog het liefst pils. Ondertussen is dat gedaald tot amper 38 procent. Sowieso vinden de meeste mensen dat wijn op restaurant te veel kost. Ook daardoor groeit de populariteit van bier bij een restaurantbezoek.