Bier verkleint kans op diabetes

Deze keer is het er eentje van de tweede soort. Volgens voedingsdeskundige Michel Joosten hebben mannen die maximaal twee glazen en vrouwen die maximaal één glas bier per dag drinken, veertig procent minder kans op diabetes. Proefpersonen moesten afwisselend wel en geen alcohol drinken. De geheelonthouders bleken na enkele weken al veel ontvankelijker voor diabetes dan de gematigde drinkers. Volgens Joosten stimuleert bier de aanmaak van het hormoon adiponectine in het bloed, wat de kans op diabetes drastisch verkleint. Witte bloedcellen gingen ook meer ontstekingsremmend werken. Spreekt voor zich dat Joosten zijn onderzoek afrondde met een wijze raad: af en toe een pintje kan geen kwaad, maar vergeet nooit dat bier ook schadelijke gevolgen kan hebben.