Cafeïne verhoogt kans op jichtaanval

Bij mensen met jicht kan dat in elk geval de gezondheid beïnvloeden. Een extra shot of twee cafeïne per dag kan immers leiden tot een jichtaanval bij mensen met die aandoening. Dat ontdekten onderzoekers van de Boston University School of Medicine. Vier extra koppen cafeïnehoudende drank in vierentwintig uur verhogen het risico op een jichtaanval met 80 procent. De studie werd uitgevoerd bij 663 jichtpatiënten. Het resultaat geldt wel alleen voor mensen met de stofwisselingsziekte die normaal minder dan twee koppen cafeïnehoudende dranken per dag drinken. Bij jichtpatiënten die gewoon zijn om meer dan twee koppen per dag te drinken, stijgt het risico op een jichtaanval niet. Gelukkig zijn er ook voedingsmiddelen die jicht verzachten. Belangrijk is om per dag twee liter vocht in te nemen en alcohol te beperken. Veel groenten en fruit eten helpt, vlees en vis beperk je dan weer best tot maximaal 125 gram per dag. Want net als cafeïne verergert veel vet of dierlijk eiwit jicht.