Dik worden? Kook dan zoals Gordon Ramsay

De Amerikaanse voedingsdeskundigen van het 'Physicians Committee for Responsible Medicine' noemen de kookboeken van Gordon Ramsay een ramp. Volgens de dokters staan de boeken vaak vol recepten met tonnen boter, room, spek, en andere vette vleessoorten. Een garantie voor verstopte aders! Ramsay is niet de enige die slecht scoort. Ook het boek 'Home Cooking with Trisha Yearwood' van de gelijknamige zangeres, vol vet en cholesterol, is niet goed volgens de artsen. Ze heeft een recept met acht eieren, 450 gram spek, evenveel worst, tortellini van kaas, cheddarkaas, kroketten en veel boter in haar kookboek staan. Volgens de voedingsexperten zijn kookboeken tegenwoordig dan ook erg extreem: ofwel bieden ze erg gezonde ofwel erg ongezonde recepten. Of Gordon Ramsay en andere koks er hun slaap voor zullen laten, is nog maar de vraag.