Gemberthee als ideaal herfstdrankje

Probeer dan eens gemberthee. Uit recent onderzoek blijkt dat gember eten werkt als een pijnstiller bij mensen die spierpijn krijgen na het sporten. In de Chinese, Arabische en Indiase geneeskunde wordt gember al jarenlang gebruikt. Het zou ook helpen tegen aandoeningen zoals buikpijn, misselijkheid, reuma en hoofdpijn. Je kan gember in gerechten gebruiken, maar je kan er ook thee van maken. Tip: rasp de gemberwortel en giet er kokend water over. Met een stukje kaneel of lepeltje honing is het een uitstekend herfstdrankje. Heerlijk voor de keel! Gember vind je bij ons in de meeste grootwarenhuizen of bij de lokale groenteboer.