Hoelang hebben we nog mosselen?
dinsdag, 13 september, 2011 - 17:09
De producentenorganisatie Mosselcultuur luidt de alarmbel en vreest dat de huidige manier van werken niet lang meer vol te houden is. Vooral het feit dat er al twee jaar op rij geen mosselzaad gevonden is in de Oosterschelde baart de organisatie zorgen. Ook de gemiddelde grootte van een Zeeuwse mossel gaat er op achteruit en staat de prijs van een kilo mosselen op een historisch dieptepunt. Doordat de producenten amper 65 cent krijgen voor een kilo mosselen, is er amper nog ruimte voor enige groei.