Info op voedingsverpakkingen wordt duidelijker

Na drie jaar discussie kwam het Europees parlement hierover eindelijk tot een akkoord. De nieuwe regels moeten het de consument gemakkelijker maken om tijdens het winkelen gezonde keuzes te maken. De belangrijkste vernieuwing is dat de energiewaarde van een product en de aanwezige hoeveelheid vetten, verzadigde vetten, koolhydraten, proteïnen, suiker en zout in een duidelijk leesbare tabel op de verpakking moeten staan.

De verplichting geldt niet voor onverpakte producten en voor voedsel dat door privépersonen wordt verkocht, bijvoorbeeld tijdens een actie voor het goede doel. Stoffen die allergieën kunnen veroorzaken, zullen moeten opvallen in de ingrediëntenlijst. De vermelding van het land van herkomst wordt verplicht voor vers vlees van varkens, schapen, geiten en gevogelte, zoals dat nu al het geval is voor rundvlees en kalfsvlees. Vervangproducten - voedsel dat bijvoorbeeld lijkt op kaas maar uit andere stoffen is samengesteld - moeten duidelijk vermeld zijn. Op die manier kan de consument niet meer misleid worden.