Kabeljauw is out, tong is in

Het waren in 2010 de meest aangevoerde vissoorten in ons land. Vissers leverden 3800 ton schol en 3400 ton tong aan de veilingen. Dat blijkt uit cijfers van de FOD Economie. Daarna volgen rog (1250 ton) en garnaal (600 ton). Met de populariteit van kabeljauw is het minder goed gesteld. In 2010 werd amper 588 ton kabeljauw verkocht. Dat was vroeger wel anders. In de jaren '70 werd er nog gemiddeld 12.000 ton kabeljauw per jaar verkocht, terwijl dit in het eerste decennium van deze eeuw gemiddeld nog maar 1300 ton was. De prijs van kabeljauw is in die jaren dan ook bijna vervijfvoudigd.