Oude wijn in nieuwe zakken

Britse psychologen hebben tijdens een groot smaakonderzoek 400 mensen blind laten proeven van afwisselend dure en goedkope wijnen. De Sauvignon Blanc, Rioja, Claret en de Champagne kostten telkens tussen 8 en 45 euro per fles. Rekening houdend met de geluksfactor, waarbij een geblinddoekte persoon één kans op twee had om een dure van een goedkope wijn te onderscheiden, bleek het voor de gemiddelde wijndrinker haast onmogelijk om de prijs correct in te schatten. Slechts in de helft van de gevallen werd de prijs correct ingeschat, wat er volgens de psychologen op wijst dat de prijs van een fles zelden iets te maken heeft met de smaak van diezelfde wijn.