Uitgebreid ontbijten maakt toch dik

Volgens onderzoekers aan de universiteit van München is het een misvatting dat de dag met een stevig ontbijt beginnen je hongergevoel voor de rest van de dag zou beperken, waardoor je uiteindelijk ook minder eet en vermagert. Maar met hoeveel calorieën je de dag ook start, de rest van de dag eet je evenveel, zeggen de Duitse wetenschappers. Aan het onderzoek namen 400 mannen en vrouwen deel. Om de calorie-inname te controleren moesten de deelnemers alles wat ze in hun mond stopten gedurende tien dagen noteren. Personen die veel calorieën opnemen tijdens het ontbijt, eten de rest van de dag evenveel als anderen. Een stevig ontbijt verhoogt dus wel degelijk de algemene calorie-inname. Volgens de onderzoekers kan je door 's ochtends op te letten hoeveel calorieën je naar binnen speelt overdag wat meer speling overhouden, zodat je de rest van de dag nog iets lekkers kan eten. De onderzoekers beweren zelfs dat je niet noodzakelijk dikker wordt als je het ontbijt overslaat, wat eerdere onderzoeken wel aantoonden.