We eten wereldwijd meer vis dan ooit

Dat zegt de wereldvoedselorganisatie FAO. Mensen hebben niet alleen nog nooit zoveel vis gegeten, er waren ook nog nooit zoveel mensen werkzaam in de visserij of aanverwante sectoren. De wereldwijde productie van vis en visproducten steeg van 140 miljoen ton in 2007 naar 145 miljoen ton in 2009, dat staat in het pas gepubliceerde State of the World's Fisheries and Aquaculture. Vis voorziet meer dan drie miljard mensen in minstens 15 procent van hun inname van dierlijke eiwitten. Bovendien halen 540 miljoen mensen hun bestaansmiddelen uit visvangst. Met een groei van zeven procent per jaar wordt steeds meer vis gewonnen via aquacultuur. De keerzijde van de medaille is echter wel de overexploitatie van de visbestanden. Die blijkt niet gedaald en is naar schatting zelfs lichtjes gestegen in vergelijking met 2006. Ongeveer 32 procent van de wereldwijde visbestanden zou overbevist zijn, stelt het FAO-rapport. Al wordt 15 procent van de visbestanden weinig of matig bevist. Volgens de FAO kan de visvangst in die gebieden worden opgedreven.