Wiskundeleraar wint champagnewedstrijd
Fabrice Debatty
dinsdag, 13 september, 2011 - 17:07
De zesde Belgische editie van de champagnewedstrijd 'Concours des Ambassadeurs du Champagne' is gewonnen door de 51-jarige Fred Martin uit Namen. De wiskundeleraar haalde het in de Belgische finale van Kaat Daans uit Lier, lid van de wijncommanderij Bloeyenden Wijngaerdt en wijnmeester in het Winewise-instituut, en van Bart Van Honsté, wijnconsulent uit Deurne. Diversiteit in champage was het hoofdthema. Het 'Concours des Ambassadeurs du Champagne' is een initiatief van het Comité Champagne uit het Franse Epernay. De wedstrijd vindt plaats in acht Europese landen die de belangrijkste markten voor de Champagnestreek uitmaken. Van 24 tot 29 oktober zal Martin ons land vertegenwoordigen op de Europese finale in Epernay. Spannend!