Goedkoper pastameel
dinsdag, 13 september, 2011 - 17:10
In Turkse en Marokkaanse winkels kunt u echter goedkoop meel kopen van durum tarwe voor het maken van couscous. De fijnst gemalen soort kan meestal goed dienen om er pasta mee te bereiden. Gebruik dan wel een 50/50 mengsel van zacht en hard 'dubbel nul' tarwemeel.
