Chicken Nuggets
Bereiding
Cutter de kip met het ei, kruid het geheel en voeg er wat room bij. Zie erop toe dat het geheel niet te slap wordt. Laat het rusten in de koelkast.
Neem een koffielepel en schep een bolletje uit de kippenpasta. Doe wat water bij de eigelen en klop ze los. Rol de kippenschepjes eerst in de bloem, dan in het eigeel en dan in het broodkruim, leg liefst nog een uurtje in de koelkast.
Bak ze mooi goudbruin in de pan. Serveer de nuggets met wat sla en de appel- en knolseldercompote en een lepel mayonaise.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
