babelutten
Recept in de kijker
Gegrilde ananas met marsepein, amandelricotta en een sausje van babelutten
Een van de lekkerste stukken fruit om op de barbecue te bereiden is ongetwijfeld ananas. Zijn stevige vruchtvlees laat zich makkelijk marineren en kan wel wat hitte verdragen. Wist je trouwens dat je gedroogde ananasschil kunt gebruiken als ‘rookhout’?
Lees hier het volledige recept!