Hoe maak ik chips van tomaat?

Doe 60gr tapiocabloem in de thermomix en voeg 30gr ketchup, 200gr tomatencompote en 15gr frambozenazijn toe.

Laat 15 minuten op 90°, snelheid 3 draaien.

Leg een silpat mat op een ovenplaat en strijk het mengsel dun uit.

Bak 35 minuten in een voorverwarmde oven van 120°.

Laat even drogen en breek de chips.