Hasselback krieltjes met lekkere dilledipsaus
Ingrediënten
voor de krieltjes
-
fleur de sel
-
rozemarijn
-
300 g krieltjes
-
olijfolie
-
peper
voor de dipsaus
-
3 el zure room
-
2 el mayonaise
-
1 handvol dille
-
sap van een halve limoen
-
peper
-
1 lente-ui
-
zout
Bereiding
Leg de krieltjes tussen twee spatels, latten of eetstokjes. Snij ze in, maar snij ze niet helemaal door.
Doe de krieltjes in een schaal. Besprenkel met olijfolie. Kruid met peper, zout en rozemarijn. Bak 20 minuten in een warme oven van 200°C.
Maak ondertussen de dipsaus. Doe alles in een cutter en mix fijn.
Werk de krieltjes af met fleur de sel en serveer met de dipsaus.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be