Preisoep in de microgolfoven
Ingrediënten
-
nootmuskaat
-
4 el opgeklopte room
-
4 stukken spek
-
4 sneden brood
-
6 stengels prei
-
4 dl kippenbouillon
-
bakboter
Bereiding
Snij de prei in ringetjes en het spek in reepjes. Doe ze in een grote ovenschaal met wat solo en dek af. Zet 3 minuten in de microgolfoven op 750 Watt.
Voeg de fond toe, kruid met peper en zout en zet nog 8 minuten op 750 Watt.
Snij het oudbakken brood in stukken en voeg die op het laatste toe aan de soep.
Serveer met de geklopte room en wat nootmuskaat.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
