Kaassoep met ham
Bereiding
Smelt boter in een grote kookpot en stoof de ham aan. Voeg de ajuin, de aardappel en de look toe en stoof mee aan. kruid met peper en zout.
Giet het water erbij en voeg de bouillon toe. Meng het maïszetmeel met wat water en giet bij de soep, roer goed door met een garde en laat doorkoken.
Voeg de geraspte kaas toe en roer door. Meng de eigelen met de room, haal de pot van het vuur en giet voorzichtig en al roerend het eimengsel erbij en versier met bieslook.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
