Papillot van witte vis
Ingrediënten
-
125 gr witte vis
-
100 gr prei
-
100 gr wortel
-
100 gr kerstomaatjes
-
250 gr aardappel
-
50 gr ui
-
1 el witte wijn
-
1 el visbouillon
Bereiding
Kruid de vis met peper en zout.
Snij de groenten en aardappelen in fijne reepjes.
Halveer de kerstomaatjes.
Vouw een enveloppe van zilverpapier.
Leg de groenten in de papillot, leg de vis erbovenop en voeg de witte wijn en de visbouillon toe.
Sluit de enveloppe goed af en plaats 25 minuten in een voorverwarmde oven van 180°C.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be