Wraps met gerookte zalm en ricotta

Ingrediënten

• verse dille
• verse bieslook
• 160 g gerookte zalm
• 4 el ricotta
• 1 el roze peperbesjes
• rucola
• kerstomaatjes
• olijfolie

voor de wraps

• 200 g volkorenmeel
• 2 eieren
• 400 ml water
• versgemalen peper
• zeezout