Broccolisoep met roquefort
Ingrediënten
Bereiding
Groenten schoonmaken en grof snijden. Ui, prei en selder aanstoven in olijfolie. Kippenbouillon toevoegen, alsook de brocolitrosjes samen met de porto.
15 minuutjes laten koken en fijn mixen. Kruiden met witte peper en zout.
Voeg roquefort, wolkje room en gehakte walnoten toe en serveer.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be