Geroosterde brioche met brie, honing en pistaches

Bereiding

1. Verwarm de grill van de oven voor. Snijd het brood in sneetjes en steek vormpjes uit met een koekjesuitsteker. Snijd de brie in dunne plakjes. Hak de pistachenootjes fijn.

2. Smelt een klontje boter in een pan tot ze goudbruin is.

3. Bak de stukjes brood aan beide kanten aan.

4. Snijd de plakjes brie in reepjes en leg op elk stukje brood enkele reepjes. Leg de stukjes brood kort onder de grill van de oven tot de kaas begint te smelten.

5. Druppel wat honing over de kaas en werk af met de pistachenootjes.

voor meer recepten ga naar VTMKoken.be