Lamsgehaktballetjes op zijn Thais
Ingrediënten
-
1 el munt (fijngesneden)
-
1 limoen
-
milde chilisaus
-
zout
-
peper
Bereiding
Verwarm de oven voor op 180 °C (stand 6).
Meng het lamsgehakt met de fijngesnipperde lente-uitjes, 1 koffielepel geraspte limoenzeste, de munt, de koriander, het zout en de peper.
Rol kleine balletjes, leg ze op bakpapier op de bakplaat van de oven en bak ze 12 tot 15 minuten in de oven of in de pan op een zacht vuurtje.
Serveer de balletjes warm of koud als aperitiefhapje, met de chilisaus en met limoenpartjes.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
