Maredsous®
Mooi voor het oog, heerlijk voor het nieuwjaarsfeest! Zakouskis met eend, Maredsous® Peper en aardappeltjes
Ingrediënten
-
200 g Maredsous met Peper
-
4 sneetjes roggebrood (bv. Maredsous Abdijbrood)
-
100 g gedroogde eendenbrost met zwarte peper
-
4 middelgrote aardappelen
-
20 g pijnboompitten
Bereiding
Snij het vet van het vlees. Hou bij. Snij de ontvette eendenborst in fijne sneetjes.
Bak de aardappelschijfjes in het eendenvet met look.
Snij het brood om kleine toastjes te maken.
Smeer de Maredsous® Peper op het brood. Bedek met een schijfje aardappel en eend.
Werk af met pijnboompitten. Smakelijk!
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
