Kippenburger met avocado en feta

Ingrediënten

voor de fetasaus

Een hamburger van kip op de barbecue, het is eens iets anders. In dit broodje krijgt hij het gezelschap van avocado, zoete ui en fetasaus.

Sofie Dumont
Sofie in de keuken van
Dit kan iedereen
4 personen
Tussen 15 en 30 minuten
Broodjes
Hoofdgerecht

Bereiding

  1. Ontdoe de kippenbouten van zijn vlees en cutter tot gehakt. Meng het vlees, met de fijngehakte koriander, chilipeper en sjalot. Kruid met peper en maak er 4 hamburgers van. Leg ze op de barbecue.

  2. Pel en snij de avocado, besprenkel met limoen, olijfolie, peper en zout.

  3. Snij de zoete ui in dikke schijven en besprenkel met de honing en citroensap. Bak tussen de grill.

  4. Mix alle ingrediënten voor de fetasaus.

  5. Maak de kippenburger met de avocado, zoete ui en fetasaus.

voor meer recepten ga naar VTMKoken.be

0
Nog geen stemmen