Ann Vertriest
Broodpudding
Ingrediënten
-
2 eidooiers
-
1 zakje vanillesuiker
-
200 gr witte suiker
-
½ l melk
-
kaneel
-
300 gr sandwiches
-
1 dl room
-
300 gr oud brood
Bereiding
Verwarm de oven op 200°C. Snijd het oud brood en sandwiches in stukken.
Kook de melk met de suiker en giet die over het brood, zet het terug op het vuur. Meng room en eigelen doe dit er ook bij en meng goed. Haal van het vuur en doe er de rozijnen bij.
Bestrooi met kaneel. Doe er eventueel nog een scheutje rum bij.
Zet gedurende 45 minuten in de oven op 180°C.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
